Raccolta 2025: quando l’olio nasce dal rispetto della terra Ogni grande olio extravergine inizia molto prima della spremitura.Inizia nei campi, nel silenzio dell’autunno, tra ulivi che raccontano storie antiche e gesti tramandati da generazioni. La raccolta delle olive 2025 nella Valle del Belice è stata questo: un momento di equilibrio